HATAY (ANTAKYA) SÜRK ÇÖKELEĞİ (1 KG)

Hatay (Sürk) Çökeleği 1 kg fiyatıdır.

SÜRK SALATASI

MALZEMELER:

2 adet domates

1 adet salatalık

1 adet beyaz kurusoğan

1 adet yeşil biber

birkaç yaprak taze nane

1 birkaç dal maydanoz

1/2 sürk ( göz karar, talebinize göre bunu siz  belirleyin)

4-5 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Domates ve salatalıklar küp küp doğranır , üzerine soğanlar piyaz doğranır, maydanoz ve naneler ince ince kıyılıp eklenir. sürk çökeleği ve zeytinyağı da ilave edilerek kaşıkla karıştırılır ve servise hazır.